Alcohol/Wine: Difference between revisions

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All things wine related

French Labelling

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-des-vins

Couleurs

La couleur de la capsule CRD permet de distinguer le niveau d'appellation d'un vin.


Verte	Vins tranquilles ou mousseux répondant à la définition des vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD) qui comprennent, notamment, les appellations d'origine contrôlée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS).
Bleue	Les autres vins y compris les boissons fiscalement assimilées au vin (Vin de pays et Vins de table).
Rouge lie-de-vin	Permet de remplacer pour le vin (depuis l'Arrêté du 5 juillet 2011) les capsules verte et bleue, mais exclut les vins mousseux à appellation d’origine contrôlée « Champagne », les vins doux naturels à appellation d’origine contrôlée, et les boissons fiscalement assimilées au vin.
Orange	Alcools intermédiaires bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée (Vins spéciaux et Vins de liqueur).
Jaune	Le cognac et l’armagnac.
Grise	Autres produits intermédiaires (ratafia...).
Rouge	Le rhum traditionnel des DOM .
Blanche	Autres alcools.

Data

Sur la couronne apparait une référence type "83 R 036". Elle donne plusieurs informations.

Le premier numéro à deux chiffres fait référence au département du siège de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules (pour les capsules collectives). Il s'agit souvent, mais pas toujours, du département de production.
La lettre fait référence à la qualification de l'embouteilleur (parfois écrite en toutes lettres). On peut trouver trois lettres différentes :
- R ou « Récoltant » en toutes lettres
- N (pour « Non-récoltant ») ou « Négociant » en toutes lettres
- E pour « Entrepositaire agréé » (et non pas « Éleveur »)

Jusqu'en 2001, on ne trouvait que les mentions R ou N ; depuis, la mention E est possible comme synonyme de N^[1]. Certains récoltants mentionnent le nom de leur domaine.

le second numéro est le numéro administratif d'agrément de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules collectives (dans ce dernier cas il s'agit la plupart du temps des nombres "01" ou "02").

Autour de Marianne, on trouvera une information sur la contenance de la bouteille ainsi que les mentions République Française et D.G.D.D.I.

↑ Le code des douanes dispose que « Pour les récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre R. Pour les non-récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre N ou E, à la convenance de l’opérateur. » (texte Template:N°01-138, section IV « Capsules représentatives de droits », paragraphe 118).

[1] Le code des douanes dispose que « Pour les récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre R. Pour les non-récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre N ou E, à la convenance de l’opérateur. » (texte Template:N°01-138, section IV « Capsules représentatives de droits », paragraphe 118).

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 All things wine related
+===French Labelling ===
+http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-des-vins
+==== Couleurs ====
+La couleur de la capsule CRD permet de distinguer le niveau d'appellation d'un vin.
+{| class="wikitable centre" style="text-align:center; width:80%;"
+|+
+|-
+| bgcolor="#208060" | '''Verte'''
+|Vins tranquilles ou mousseux répondant à la définition des vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD) qui comprennent, notamment, les appellations d'origine contrôlée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS).
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+| bgcolor="#2060D0" | '''Bleue'''
+|Les autres vins y compris les boissons fiscalement assimilées au vin (Vin de pays et Vins de table).
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+| bgcolor="#AC1E44" | '''Rouge lie-de-vin'''
+|Permet de remplacer pour le vin ([http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000024377234&dateTexte=&categorieLien=id depuis l'Arrêté du 5 juillet 2011]) les capsules verte et bleue, mais exclut les vins mousseux à appellation d’origine contrôlée « Champagne », les vins doux naturels à appellation d’origine contrôlée, et les boissons fiscalement assimilées au vin.
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+| bgcolor="#FF8040"  | '''Orange'''
+|Alcools intermédiaires bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée (Vins spéciaux et Vins de liqueur).
+|-
+| bgcolor="#FFFF00" | '''Jaune'''
+|Le cognac et l’armagnac.
+|-
+| bgcolor="#DFDFDF" | '''Grise'''
+|Autres produits intermédiaires (ratafia...).
+|-
+| bgcolor="#FF0000" | '''Rouge'''
+|Le rhum traditionnel des DOM .
+|-
+| bgcolor="#FFFFFF" | '''Blanche'''
+|Autres alcools.
+|}
+==== Data ====
+Sur la couronne apparait une référence type "83 R 036". Elle donne plusieurs informations.
+*Le premier numéro à deux chiffres fait référence au département du siège de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules (pour les capsules collectives). Il s'agit souvent, mais pas toujours, du département de production.
+*La lettre fait référence à la qualification de l'embouteilleur (parfois écrite en toutes lettres). On peut trouver trois lettres différentes :
+** R ou « Récoltant » en toutes lettres
+** N (pour « Non-récoltant ») ou « Négociant » en toutes lettres
+** E pour « Entrepositaire agréé » (et non pas « Éleveur »)
+Jusqu'en 2001, on ne trouvait que les mentions R ou N ; depuis, la mention E est possible comme synonyme de N<ref>Le code des douanes dispose que « Pour les récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre R. Pour les non-récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre N ou E, à la convenance de l’opérateur. » ([http://www.douane.gouv.fr/data/dab/html/01-138.html texte {{n°}}01-138], section IV « Capsules représentatives de droits », paragraphe 118).</ref>. Certains récoltants mentionnent le nom de leur domaine.
+* le second numéro est le numéro administratif d'agrément de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules collectives (dans ce dernier cas il s'agit la plupart du temps des nombres "01" ou "02").
+Autour de Marianne, on trouvera une information sur la contenance de la bouteille ainsi que les mentions République Française et D.G.D.D.I.
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