FR:What's in my yogurt?

Introduction

Sur le modèle de l'Opération Sodas lancée en France en juin 2012, nous pourrions lancer une opération globale "What's in my yogurt?".

Le but : collecter les données sur un maximum de yaourts dans un maximum de pays différents, afin de non seulement pouvoir établir des comparatifs comme celui du sucre et des additifs et dans les sodas, mais également de comparer la composition de toute une catégorie de produits d'un pays à l'autre.

Pourquoi une opération globale ?

• Pour montrer l'utilité d'une base de données globale
• Pour découvrir des différences insoupçonnées
• Pour motiver les communautés locales d'Open Food Facts
• Pour en profiter pour améliorer le support multi-langues et multi-pays sur Open Food Facts
  • Traduction et correspondances des catégories d'une langue à l'autre
  • Meilleure gestion des pays / régions où les produits sont facilement disponibles
    • Ajouter un champ "Zone de distribution" où on puisse indiquer des pays et régions ?

Pourquoi les yaourts ?

• Un produit de grande consommation : intéresse beaucoup de personnes
• Un produit beaucoup consommé par les enfants
• Un produit avec de grandes différences de fabrication à travers le monde : additifs, zéro sucre, zéro matière grasse, zéro lait (?)...

Comment on s'y prend ?

1 coordinateur et éventuellement une équipe par pays ?

Quels pays ?

Etats-Unis

• Plein de différences dans les ingrédients des yaourts, y compris pour les yaourts de marques européennes (Danone / Dannon)

France

• Déjà 172 produits dans la catégorie Yaourts
  • contient des produits francophones mais pas tous français

A étudier : différence dans les DOM / TOM. Raisons de goûts, d'ingrédients locaux (ou de manque d'ingrédients locaux : poudre de lait plutôt que lait etc.)

Antilles

• Yaourts plus sucrés ?

La Réunion

• Yaourts plus sucrés ?

Maroc

A lancer avec Yassir Kazar et la communauté open data au Maroc

Singapour

Voir le FR:Projet:Singapour.

Analyse des données

Quels points comparer ?

Ingrédients

Les ingrédients bien sûr, les additifs

La taille des portions !

Suggéré sur le groupe Facebook des contributeurs

"Isabelle Hurbain-Palatin : Le truc rigolo en Suisse c'est que les yaourts sont plus gros. Genre le format standard en France c'est 125g, en Suisse c'est 180g..."

• How big is my yogurt?

Emballages

• et suremballages, matières etc
• marketing : couleurs, mentions, labels

Déroulement du projet

Création

• Brainstorming ouvert sur cette page wiki. -- commencé le 1/10/13
• Création d'une page projet What's in my yogurt? en anglais
  • A faire: Stéphane
  • pendant que j'y suis je vais créer un wiki en anglais

Coordination

• Trouver un ou plusieurs coordinateurs du projet pour chaque pays et région

Mise en place

• Conception et mise en place d'un système de correspondance entre catégorie d'une langue à l'autre
  • Traduction de la hiérarchie des catégories liées aux yaourts : http://fr.openfoodfacts.org/categorie/yaourts
    • Et avant, revue de la hiérarchie yaourts, corrections et ajouts

• Conception et mise en place d'un système pour différencier les produits par pays/région de distribution plutôt que par langue

• Création d'un logo sympa pour le projet

Démarrage

• Article sur le blog
• Créer des missions "What's in my yogurt?" dans chaque langue et pour chaque pays / région

Suivi de la progression

• Créer des stats, des courbes de progression pour la collecte de données sur les yaourts

Analyse des données

• Trouver des personnes intéressées par l'analyse des données

Qu'est ce qu'il y a dans votre yaourt ?

Le projet vous tente ? Parlons-en !

Vous pouvez contribuer à cette page en vous identifiant sur le wiki grâce à votre compte Open Food Facts.