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* Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose". | * Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose". | ||
* Nécessité d'avoir un jeu de test représentatif et de tester la précision de la détection dans les règles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrêmement faible. | * Nécessité d'avoir un jeu de test représentatif et de tester la précision de la détection dans les règles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrêmement faible. | ||
===== Végétariens ===== | ===== personnes qui suivent un régime particulier ===== | ||
===== Végétaliens ===== | ====== Végétariens ====== | ||
===== personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) ===== | ====== Végétaliens ====== | ||
====== personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) ====== | |||
* [existant] : label "sans gluten" | * [existant] : label "sans gluten" | ||
* [existant] : label "sans lactose" | * [existant] : label "sans lactose" | ||
* existant : "0% lactose" | * existant : "0% lactose" | ||
===== personnes qui souhaitent consommer Halal ===== | ===== Interdits religieux ===== | ||
(Voir le projet [[FR:Projet:Certifications religieuses]] | |||
====== personnes qui souhaitent consommer Halal ====== | |||
* existant : Halal | * existant : Halal | ||
===== personnes qui souhaitent consommer Casher = | ====== personnes qui souhaitent consommer Casher ====== | ||
===== ... ===== | ===== ... ===== | ||
[[Project:Roadmap]] | [[Project:Roadmap]] |