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* Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose". | * Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose". | ||
* NĂ©cessitĂ© d'avoir un jeu de test reprĂ©sentatif et de tester la prĂ©cision de la dĂ©tection dans les rĂšgles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrĂȘmement faible. | * NĂ©cessitĂ© d'avoir un jeu de test reprĂ©sentatif et de tester la prĂ©cision de la dĂ©tection dans les rĂšgles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrĂȘmement faible. | ||
===== | ===== Personnes qui suivent un régime particulier ===== | ||
====== Végétariens ====== | ====== Végétariens ====== | ||
====== Végétaliens ====== | ====== Végétaliens ====== | ||
====== | ====== Personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) ====== | ||
* [existant] : label "sans gluten" | * [existant] : label "sans gluten" | ||
* [existant] : label "sans lactose" | * [existant] : label "sans lactose" | ||
* existant : "0% lactose" | * existant : "0% lactose" | ||
===== Interdits religieux ===== | ===== Interdits religieux ===== | ||
(Voir le projet [[FR:Projet:Certifications religieusesâ]]) | (Voir le projet [[FR:Projet:Certifications religieusesâ]]) |