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From Open Food Facts wiki
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=== How it works ===
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This page contains the definition of the hierarchy of categories used in Open Food Facts.
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For more details, see [[Global taxonomies]]
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== Current status ==
== Current status ==
* Nov 22 2016: pushed live


* 11/25/13: the initial taxonomy is a concatenation of the French and Spanish taxonomies. I added a few English translations, I hope you can add more. There are also a lot of French categories that have a corresponding Spanish category, their definitions need to be put together.
== TODO ==


== To do ==
* Kouglof (Alsatian cake)
 
* add English translations to French categories
* move Spanish categories inside the French + English categories


== Taxonomy definition ==
== Taxonomy definition ==


The taxonomy is now managed directly on GitHub: https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/main/taxonomies/food/categories.txt


<pre>
== Taxonomy translation ==
stopwords:fr:aux,au,de,le,du,la,a,et,avec
 
 
synonyms:en:flavoured, flavored
 
synonyms:en:sorbets, sherbets
 
 
 
en:Artisan products
fr:Produits artisanaux
 
< en:Artisan products
fr:Gressins artisanaux
 
en:Baby foods
fr:Aliments pour bébé, aliment pour bébé, alimentation pour bébé, aliment bébé, alimentation bébé, aliments bébé
 
< en:Baby foods
fr:Céréales pour bébé, céréales bébé
 
< en:Baby foods
fr:Dès 04 mois, Dès 4 mois
 
< en:Baby foods
fr:Dès 06 mois, Dès 6 mois
 
< en:Baby foods
fr:Dès 08 mois, Dès 8 mois
 
< en:Baby foods
fr:Dès 10 mois
 
< en:Baby foods
fr:Dès 12 mois, dès 1 an, dès un an
 
< en:Baby foods
fr:Dès 15 mois
 
< en:Baby foods
fr:Dès 18 mois
 
< en:Baby foods
fr:Dès 24 mois
 
< en:Baby foods
fr:Goûters et desserts pour bébé, Goûters pour bébé, Desserts pour bébé
 
< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Biscuits pour bébé
 
< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Boissons pour bébé, boisson pour bébé
 
< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Desserts au fruit pour bébé
 
< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Desserts lactés pour bébé
 
< en:Baby foods
fr:Laits pour bébé, laits bébé
 
< fr:Laits pour bébé
fr:Laits 1er âge, lait 1er age, lait premier age, laits premier age
 
< fr:Laits pour bébé
fr:Laits 2ème âge, lait 2eme age, lait deuxieme age, laits deuxieme age
 
< fr:Laits pour bébé
fr:Laits de croissance, lait de croissance
 
< en:Baby foods
fr:Plats du soir pour bébé
 
< en:Baby foods
fr:Plats principaux pour bébé, Plats principaux bébé
 
< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Assiettes pour bébé
 
< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Menus Légumes pour bébé
 
< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Menus Poissons pour bébé
 
< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Menus Viandes pour bébé
 
< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Petits pots pour bébé, petits pots bébé, petit pot bébé, petits pots pour bébés, petits pots, petit pot
 
< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Potages pour bébé
 
en:Bee products, products from bees, Products of the hive, Hive products
fr:Produits de la ruche
 
< en:Bee products
fr:Gelées royales
 
< en:Bee products
fr:Pollens
 
< en:Bee products
fr:Propolis
 
en:Beverages, Drinks
es:Bebidas
fr:Boissons
 
< en:Beverages
en:Alcoholic drinks, drinks with alcohol, alcohols
fr:Boissons alcoolisées, boisson alcoolisée, alcool, alcools
es:Bebidas alcohólicas
 
< en:Beers
< fr:Alcools artisanaux
fr:Bières artisanales
 
< en:Alcoholic drinks
< en:Artisan products
fr:Alcools artisanaux
 
< fr:Alcools artisanaux
< fr:Cidres
fr:Cidres artisanaux, Cidre artisanal
 
< en:Alcoholic drinks
en:Beers
fr:Bières
es:Cervezas
 
< en:Beers
fr:Bières ambrées
 
< en:Beers
fr:Bières avec des fruits
 
< fr:Bières avec des fruits
fr:Bières à la cerise
 
< en:Beers
fr:Bières blanches, bière blanche
 
< en:Beers
fr:Bières blondes, bière blonde
 
< en:Beers
fr:Bières brunes, bière brune
 
< en:Beers
fr:Bières fortes
 
< en:Beers
fr:Bières rousses, bière rousse
 
< en:Beers
< en:Beverages
fr:Bières sans alcool, bière sans alcool
es:Cervezas sin alcohol
 
< fr:Bières sans alcool
fr:Bière de gingembre, ginger beer
 
< en:Alcoholic drinks
en:Hard liquors, liquors, spirits, hard spirits
fr:Alcools forts, alcool fort
es:Bebidas destiladas
 
< en:Hard liquors
fr:Eaux-de-vie, Eau-de-vie
 
< fr:Eaux-de-vie
en:Whisky, whiskey
fr:Whiskys, whiskies, whiskey, whiskeys
es:Whiskies, Whiskys, Whisky, Whiskey, Whiskeys, Güisquis, wiski
 
< en:Whisky
fr:Blended whisky, blend
 
< en:Whisky
fr:Whisky américain
es:Whiskies americanos, Whiskys americanos
 
< fr:Whisky américain
fr:Bourbon (whiskey)
es:Bourbons
 
< en:Whisky
fr:Whisky belge
 
< en:Whisky
fr:Whisky canadiens, Whisky canadien, Whiskey canadien, Whiskeys canadiens
 
< en:Whisky
fr:Whisky écossais
es:Whiskies escoceses
 
< fr:Blended whisky
< fr:Whisky écossais
fr:Blend écossais
 
< en:Whisky
fr:Whisky français
 
< fr:Whisky français
fr:Whisky alsacien
 
< fr:Whisky français
fr:Whisky breton
 
< fr:Whisky français
fr:Whisky corse
 
< fr:Whisky français
fr:Whisky lorrain
 
< fr:Whisky français
fr:Whisky normand
 
< en:Whisky
fr:Whisky gallois
 
< en:Whisky
fr:Whisky irlandais
es:Whiskies irlandeses
 
< en:Whisky
fr:Whisky japonais
 
< en:Whisky
fr:Whiskys allemands, Whisky allemand, Whiskey allemand, Whiskeys allemands, Whiskys d’Allemagne, Whisky d’Allemagne, Whiskey d’Allemagne, Whiskeys d’Allemagne
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Aquavit
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Armagnacs, Armagnac
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Calvados
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Cognac
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Eaux-de-vie suisses, Eau-de-vie suisse, Eaux-de-vie de Suisse, Eau-de-vie de Suisse
 
< fr:Eaux-de-vie
< fr:Eaux-de-vie suisses
fr:Abricotine
 
< fr:Eaux-de-vie suisses
fr:Damassine
 
< fr:Eaux-de-vie suisses
fr:Williamine
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Eaux-de-vie tunisiennes, Eau-de-vie tunisienne, Eaux-de-vie de Tunisie, Eau-de-vie de Tunisine
 
< fr:Eaux-de-vie tunisiennes
fr:Boukha
 
< fr:Eaux-de-vie tunisiennes
fr:Thibarine
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Genièvre
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Gentiane
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Kirsch
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Lambig
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Raki
 
< fr:Eaux-de-vie
en:Brandys, Brandies
es:Brandys, Brandies, , Brandis
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Rhums, Rhum
es:Rones, Ron
 
< fr:Rhums
fr:Rhum barbadien
 
< fr:Rhums
fr:Rhum cubain
 
< fr:Rhums
fr:Rhum dominicain
 
< fr:Rhums
fr:Rhum français
 
< fr:Rhums
fr:Rhum haïtien
 
< fr:Rhums
fr:Rhum jamaïcain
 
< fr:Rhums
fr:Rhums agricoles, rhum agricole
 
< fr:Rhums
fr:Rhums ambrés, rhum ambré
 
< fr:Rhums
fr:Rhums blancs, rhum blanc
 
< fr:Rhums
fr:Rhums bruns, rhum brun
 
< fr:Rhums
fr:Rhums industriels, rhum industriel
 
< fr:Rhums
fr:Rhums vieux, rhum vieux
 
< fr:Eaux-de-vie
fr:Vodkas, Vodka
es:Vodkas, Vodka
 
< en:Hard liquors
fr:Gins
es:Ginebras
 
< en:Hard liquors
en:Tequilas
es:Tequilas
 
< fr:Produits AOC
< fr:Rhums agricoles
fr:Rhums agricoles AOC, rhum agricole AOC
 
< en:Alcoholic drinks
fr:Cidres, jus de pommes fermenté, Boisson fermentée à base de pommes
es:Sidras
 
< fr:Cidres
fr:Cidres bouchés, Cidre bouché
 
< fr:Cidres
fr:Cidres de glace, Cidre de glace
 
< fr:Cidres
fr:Cidres demi-secs, Cidre demi-sec, Cidres bruts, Cidre brut
 
< fr:Cidres
fr:Cidres doux, Cidre doux
 
< fr:Cidres
fr:Cidres rosés
 
< fr:Cidres
fr:Cidres traditionnels, sidra natural, cidre basque, sagarno, Apfelwein
 
< en:Alcoholic drinks
fr:Liqueurs, liqueur
es:Licores, Licor
 
< en:Beverages
en:Carbonated drinks
fr:Boissons gazeuses, boissons à bulles, boissons effervescentes, boissons pétillantes, boisson gazeuse, boisson à bulles, boisson effervescente, boisson pétillante
 
< en:Beverages
< en:Carbonated drinks
en:Sodas, soft drinks, carbonated soft drinks
fr:Sodas, soda, boissons sucrées gazeuses, boissons gazeuses sucrées
 
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< en:Sodas
en:Diet sodas, diet soft drinks
fr:Sodas light, soda light, sodas édulcorés, sodas avec édulcorants, sodas sans sucres, soda sans sucre, soda allégé en sucre, sodas allégés en sucre
 
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fr:Sodas à l'orange light, soda à l'orange light, soda à la pulpe d'orange light, sodas à la pulpe d'orange light
 
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fr:Sodas au citron light, soda au citron light
 
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fr:Sodas aux fruits light, soda aux fruits light
 
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fr:Sodas au cola light, colas light, cola light
 
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en:Fruit sodas
fr:Sodas aux fruits
 
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fr:Sodas à l'orange, soda orange, soda à l'orange
 
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fr:Sodas à la pomme, sodas aux pommes, soda à la pomme
 
< en:Fruit sodas
fr:Sodas au citron, soda citron, soda au citron
 
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fr:Sodas aux fruits exotiques, soda aux fruits exotiques
 
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fr:Boissons énergisantes
 
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fr:Sodas au cola, soda au cola, colas, sodas colas
 
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fr:Eaux gazeuses, eau gazeuse, eaux pétillantes, eau pétillante
 
< fr:Eaux gazeuses
< fr:Eaux minérales
fr:Eaux minérales gazeuses, eau minérale gazeuse, eaux minérales pétillantes, eau minérale pétillante
 
< en:Beverages
en:Fruit juices and nectars, juices and nectars
es:Zumos y nectares de frutas
fr:Jus et nectars de fruits, jus et nectars de fruit, jus et nectar de fruit, jus et nectar de fruits
 
< en:Fruit juices and nectars
en:Fruit juices
es:Zumos de frutas, zumo de frutas, jugos de frutas
fr:Jus de fruits, jus de fruit
 
< en:Fruit juices
es:Zumos de naranja, zumos de naranjas, zumo de naranja (++
 
< es:Zumos de naranja
es:Zumos de naranja concentrado
 
< en:Fruit juices
fr:Jus d'ananas
 
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fr:Jus d'ananas à base de concentré
 
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fr:Jus d'ananas pur jus
 
< en:Fruit juices
fr:Jus d'orange, jus d'oranges
 
< fr:Jus d'orange
fr:Jus d'orange à base de concentré
 
< fr:Jus d'orange
fr:Jus d’orange sanguine
 
< fr:Jus d'orange
< fr:Jus de fruits 100% pur jus
fr:Jus d'orange 100% pur jus
 
< fr:Jus d'orange
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fr:Jus d'orange frais
 
< en:Fruit juices
fr:Jus de fruits 100% pur jus, jus de fruit 100% pur jus, jus de fruits pur jus, jus de fruit pur jus, pur jus de fruits
 
< fr:Jus de fruits 100% pur jus
fr:Jus de pamplemousse 100M pur jus
 
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fr:Jus de fruits à base de concentré, jus de fruit à base de concentré, jus de fruits à base de concentrés
 
< fr:Jus de fruits à base de concentré
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fr:Jus de pomme à base de concentré, jus de pomme à base de jus concentré
 
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fr:Jus de pomme, jus de pommes
 
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en:Fruit nectars
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fr:Nectars de fruits, nectar de fruits, nectars, nectar
 
< en:Fruit nectars
fr:Nectars d'abricot, nectar d'abricot, nectars d'abricots, nectar abricot
 
< en:Fruit nectars
fr:Nectars de banane, nectar de banane, nectar banane, nectars banane
 
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fr:Nectars de fruit de la passion, nectar de fruit de la passion, nectar fruit de la passion, nectar passion, nectars passion, nectars de fruits de la passion
 
< en:Fruit nectars
fr:Nectars de goyave, nectar de goyave, nectar goyave
 
< en:Fruit nectars
fr:Nectars de mangue, nectar de mangue, nectar mangue, nectars mangue
 
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fr:Nectars de pêche, nectar de pêche, nectar pêche
 
< en:Beverages
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fr:Boissons chaudes
 
< en:Hot drinks
en:Herbal teas, Herbal infusions, infusions
fr:Infusions, Tisane
 
< en:Herbal teas
< en:Hot drinks
en:Teas
fr:Thés
 
< en:Teas
en:Green teas
fr:Thés verts, Thé vert
 
< en:Green teas
en:Japanese green teas, Green teas from Japan
fr:Thés verts japonais, Thés verts du Japon
 
< en:Japanese green teas
fr:Thés bancha, bancha
 
< en:Japanese green teas
fr:Thés Genmaicha
 
< en:Japanese green teas
fr:Thés Sencha, Sencha
 
< fr:Thés Sencha
fr:Thés Fukuju, Fukuju
 
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fr:Thés verts torréfiés
 
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< fr:Thés verts chinois
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fr:Thés verts Long Jing, puits du dragon
 
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fr:Thés au citron
 
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fr:Thés blancs, báichá
 
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< fr:Thés blancs
fr:Bai Mu Dan, Pai Mu Tan
 
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< fr:Thés blancs
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fr:Infusions aux agrumes, Infusions agrumes, Infusion agrumes
 
< en:Herbal teas
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fr:Infusions Bonne Nuit, Infusions douce nuit, Infusions nuit calme
 
< en:Herbal teas
fr:Infusions minceur, Tisanes minceur
 
< fr:Infusions minceur
fr:Thés minceur, Thé minceur
 
< en:Herbal teas
fr:Rooibos, Infusions au rooibos
 
< en:Herbal teas
fr:Verveine
 
< fr:Verveine
fr:Verveine menthe
 
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fr:Boissons chaudes instantanées, boisson chaude instantanées
 
< en:Hot drinks
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< fr:Cafés
fr:Cafés décaféinés, café décaféiné
 
< fr:Cafés
fr:Cafés en poudre, café en poudre, cafés instantanés, cafés solubles, café instantané, café soluble
 
< fr:Cafés
fr:Cafés moulus, café moulu
 
< en:Mountain products
< en:Waters
fr:Eaux de montagne, eau de montagne
 
< en:Beverages
en:Waters
fr:Eaux, eau
 
< en:Waters
fr:Eaux arômatisées, eau arômatisée
 
< en:Waters
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< fr:Eaux minérales
fr:Eaux de sources, Eau de source
 
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fr:Eaux minérales naturelles, eau minérale naturelle
 
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fr:Vins
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< en:Wines
en:Bordeaux, Bordeaux wines
fr:Bordeaux
 
< en:Wines
en:French wines, Wines from France
fr:Vins français
 
< en:French wines
fr:Vins de pays
 
< en:Wines
en:Red wines
fr:vins rouges, vin rouge
 
< en:Wines
en:White wines
fr:vins blancs, vin blanc
 
< en:Wines
en:Wines from Italy, Italian wines
fr:Vins italiens
 
< en:Wines
en:Wines from Portugal, Portuguese wines
fr:Vins du Portugal, Vins portugais
 
< en:Wines
en:Wines from Spain, Spanish wines
fr:Vins espagnols
 
< en:Wines
fr:Vins américains
 
< fr:Vins américains
en:Wines from California, Californian Wines, California Wines
fr:Vins californiens, vins de Californie
 
< en:Wines
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< fr:Vins effervescents
fr:Blanquette de Limoux
 
< fr:Vins effervescents
fr:Champagne, champagnes, vins de Champagne
 
< fr:Vins effervescents
fr:Clairette de Die
 
< fr:Vins effervescents
fr:vins mousseux, vin mousseux, mousseux
 
< fr:Vins effervescents
fr:vins perlant, vin perlant, perlé
 
< fr:Vins effervescents
fr:vins pétillant, vin pétillant, pétillant
 
< en:Wines
fr:Vins mutés, vin muté
en:Fortified wines
 
< en:Wines from Portugal
< fr:Vins mutés de type vin doux naturel
fr:Porto, vins de Porto
 
< en:Red wines
< fr:Porto
en:red ports
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< en:Red ports
fr:porto réductifs
 
< fr:Porto réductifs
fr:Porto Crusted, Crusted
 
< fr:Porto réductifs
fr:Porto Late Bottled Vintage, LBV
 
< fr:Porto réductifs
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< fr:Porto réductifs
fr:Porto Single Quinta Vintage
 
< fr:Porto réductifs
fr:Porto Vintage, porto millésimé
 
< en:Red ports
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< fr:Portos oxydatifs
fr:Porto Tawny, tawny
 
< en:White wines
< fr:Porto
en:White Ports
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< en:Sweet wines
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fr:vins mutés de type vin doux naturel, VDN
 
< fr:Vins mutés de type vin doux naturel
fr:Banyuls
 
< fr:Vins mutés de type vin doux naturel
fr:Maury
 
< fr:Vins mutés de type vin doux naturel
fr:Muscats, Muscat
 
< fr:Muscats
fr:Muscat de Beaumes-de-Venise
 
< fr:Muscats
fr:Muscat de Frontignan
 
< fr:Muscats
fr:Muscat de Lunel
 
< fr:Muscats
fr:Muscat de Mireval
 
< fr:Muscats
fr:Muscat de Rivesaltes
 
< fr:Muscats
fr:Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
 
< fr:Muscats
fr:Muscat du Cap-Corse
 
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fr:Rasteau
 
< fr:Vins mutés de type vin doux naturel
fr:Rivesaltes
 
< fr:Vins mutés
fr:mistelle, vins mutés de types mistelle, vins de liqueur, vin de liqueur
 
< fr:Mistelle
fr:Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura
 
< fr:Vins mutés
fr:vins vinés
 
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fr:Vins rosés, vin rosé
 
< en:Beverages
es:Aguas envasadas y hielo
 
< es:Aguas envasadas y hielo
es:Aguas de manantial
 
< es:Aguas de manantial
es:Aguas de manantial desgasificadas
 
< es:Aguas de manantial
es:Aguas de manantial gasificadas
 
< es:Aguas envasadas y hielo
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< es:Aguas minerales naturales
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< es:Aguas minerales naturales
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es:Agua mineral natural reforzada con gas del mismo manantial
 
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es:Agua mineral natural totalmente desgasificada
 
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< es:Aguas envasadas y hielo
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< es:Aguas preparadas
es:Aguas de abastecimiento público preparadas
 
< es:Aguas de abastecimiento público preparadas
es:Aguas de abastecimiento público preparadas desgasificadas
 
< es:Aguas de abastecimiento público preparadas
es:Aguas de abastecimiento público preparadas gasificadas
 
< es:Aguas preparadas
es:Aguas potables preparadas
 
< es:Aguas potables preparadas
es:Aguas potables preparadas desgasificadas
 
< es:Aguas potables preparadas
es:Aguas potables preparadas gasificadas
 
 
 
< en:Beverages
es:Bebidas refrescantes
 
< en:Beverages
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< es:Bebidas vegetales
es:Bebidas vegetales concentradas
 
< es:Bebidas vegetales
es:Bebidas vegetales congeladas
 
< es:Bebidas vegetales congeladas
es:Horchatas de chufa congeladas
 
< es:Bebidas vegetales
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< es:Bebidas vegetales líquidas
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es:Bebidas de castañas
 
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es:Bebidas de nueces
 
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es:Bebidas de soja con vainilla
 
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< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Horchatas de chufa líquidas
 
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es:Bebidas vegetales en polvo
 
< es:Bebidas vegetales en polvo
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< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de amaranto en polvo
 
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es:Bebidas de arroz en polvo
 
< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de avena en polvo
 
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es:Bebidas de espelta en polvo
 
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es:Bebidas de almendras en polvo
 
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< fr:Terrines
fr:Terrines de saumon
 
< fr:Terrines
fr:Terrines de volailles


< fr:Terrines de volailles
Replace XX by your language.
fr:Terrines de canard
https://world-XX.openfoodfacts.org/categories?translate=1


fr:Thés verts torréfiés japonais
== Q&A ==


< fr:Thés verts torréfiés japonais
Q: I changed a string for a category via pull request (and it got accepted and merged). Will the new string appear on all the products once a new version is deployed and released?
fr:Thés Hojicha, Hojicha, Bancha Hojicha


fr:thons au naturel, thon au naturel
A: It depends. The canonical categories (e.g. en:cakes) that are associated to each product won't be updated right away, only when products are processed again. The strings displayed for it (e.g. if you added a translation) will be shown right away.




</pre>
[[Category:Global_Taxonomies]]
[[Category:Food categories]]

Latest revision as of 10:55, 7 August 2024

How it works

This taxonomy contains the definition of the hierarchy of categories used in Open Food Facts.

The definition contains:

  • stopwords (words that can be ignored when matching category names)
  • word synonyms (words that can be exchanged when matching category names)
  • category synonyms (the synonyms are then matched also in other category names that contains those synonyms)

For more details, see Global taxonomies

Current status

  • Nov 22 2016: pushed live

TODO

  • Kouglof (Alsatian cake)

Taxonomy definition

The taxonomy is now managed directly on GitHub: https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/main/taxonomies/food/categories.txt

Taxonomy translation

Replace XX by your language. https://world-XX.openfoodfacts.org/categories?translate=1

Q&A

Q: I changed a string for a category via pull request (and it got accepted and merged). Will the new string appear on all the products once a new version is deployed and released?

A: It depends. The canonical categories (e.g. en:cakes) that are associated to each product won't be updated right away, only when products are processed again. The strings displayed for it (e.g. if you added a translation) will be shown right away.

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