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This page contains the definition of the hierarchy of categories used in Open Food Facts.

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• word synonyms (words that can be exchanged when matching category names)
• category synonyms (the synonyms are then matched also in other category names that contains those synonyms)

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• 11/25/13: the initial taxonomy is a concatenation of the French and Spanish taxonomies. I added a few English translations, I hope you can add more. There are also a lot of French categories that have a corresponding Spanish category, their definitions need to be put together.

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Taxonomy definition

stopwords:fr:aux,au,de,le,du,la,a,et,avec


synonyms:en:flavoured, flavored

synonyms:en:sorbets, sherbets



en:Artisan products
fr:Produits artisanaux

< en:Artisan products
fr:Gressins artisanaux

en:Baby foods
fr:Aliments pour bébé, aliment pour bébé, alimentation pour bébé, aliment bébé, alimentation bébé, aliments bébé

< en:Baby foods
fr:Céréales pour bébé, céréales bébé

< en:Baby foods
fr:Dès 04 mois, Dès 4 mois

< en:Baby foods
fr:Dès 06 mois, Dès 6 mois

< en:Baby foods
fr:Dès 08 mois, Dès 8 mois

< en:Baby foods
fr:Dès 10 mois

< en:Baby foods
fr:Dès 12 mois, dès 1 an, dès un an

< en:Baby foods
fr:Dès 15 mois

< en:Baby foods
fr:Dès 18 mois

< en:Baby foods
fr:Dès 24 mois

< en:Baby foods
fr:Goûters et desserts pour bébé, Goûters pour bébé, Desserts pour bébé

< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Biscuits pour bébé

< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Boissons pour bébé, boisson pour bébé

< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Desserts au fruit pour bébé

< fr:Goûters et desserts pour bébé
fr:Desserts lactés pour bébé

< en:Baby foods
fr:Laits pour bébé, laits bébé

< fr:Laits pour bébé
fr:Laits 1er âge, lait 1er age, lait premier age, laits premier age

< fr:Laits pour bébé
fr:Laits 2ème âge, lait 2eme age, lait deuxieme age, laits deuxieme age

< fr:Laits pour bébé
fr:Laits de croissance, lait de croissance

< en:Baby foods
fr:Plats du soir pour bébé

< en:Baby foods
fr:Plats principaux pour bébé, Plats principaux bébé

< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Assiettes pour bébé

< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Menus Légumes pour bébé

< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Menus Poissons pour bébé

< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Menus Viandes pour bébé

< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Petits pots pour bébé, petits pots bébé, petit pot bébé, petits pots pour bébés, petits pots, petit pot

< fr:Plats principaux pour bébé
fr:Potages pour bébé

en:Bee products, products from bees, Products of the hive, Hive products
fr:Produits de la ruche

< en:Bee products
fr:Gelées royales

< en:Bee products
fr:Pollens

< en:Bee products
fr:Propolis

en:Beverages, Drinks
es:Bebidas
fr:Boissons

< en:Beverages
en:Alcoholic drinks, drinks with alcohol, alcohols
fr:Boissons alcoolisées, boisson alcoolisée, alcool, alcools
es:Bebidas alcohólicas

< en:Beers
< fr:Alcools artisanaux
fr:Bières artisanales

< en:Alcoholic drinks
< en:Artisan products
fr:Alcools artisanaux

< fr:Alcools artisanaux
< fr:Cidres
fr:Cidres artisanaux, Cidre artisanal

< en:Alcoholic drinks
en:Beers
fr:Bières
es:Cervezas

< en:Beers
fr:Bières ambrées

< en:Beers
fr:Bières avec des fruits

< fr:Bières avec des fruits
fr:Bières à la cerise

< en:Beers
fr:Bières blanches, bière blanche

< en:Beers
fr:Bières blondes, bière blonde

< en:Beers
fr:Bières brunes, bière brune

< en:Beers
fr:Bières fortes

< en:Beers
fr:Bières rousses, bière rousse

< en:Beers
< en:Beverages
fr:Bières sans alcool, bière sans alcool
es:Cervezas sin alcohol

< fr:Bières sans alcool
fr:Bière de gingembre, ginger beer

< en:Alcoholic drinks
en:Hard liquors, liquors, spirits, hard spirits
fr:Alcools forts, alcool fort
es:Bebidas destiladas

< en:Hard liquors
fr:Eaux-de-vie, Eau-de-vie

< fr:Eaux-de-vie
en:Whisky, whiskey
fr:Whiskys, whiskies, whiskey, whiskeys
es:Whiskies, Whiskys, Whisky, Whiskey, Whiskeys, Güisquis, wiski

< en:Whisky
fr:Blended whisky, blend

< en:Whisky
fr:Whisky américain
es:Whiskies americanos, Whiskys americanos

< fr:Whisky américain
fr:Bourbon (whiskey)
es:Bourbons

< en:Whisky
fr:Whisky belge

< en:Whisky
fr:Whisky canadiens, Whisky canadien, Whiskey canadien, Whiskeys canadiens

< en:Whisky
fr:Whisky écossais
es:Whiskies escoceses

< fr:Blended whisky
< fr:Whisky écossais
fr:Blend écossais

< en:Whisky
fr:Whisky français

< fr:Whisky français
fr:Whisky alsacien

< fr:Whisky français
fr:Whisky breton

< fr:Whisky français
fr:Whisky corse

< fr:Whisky français
fr:Whisky lorrain

< fr:Whisky français
fr:Whisky normand

< en:Whisky
fr:Whisky gallois

< en:Whisky
fr:Whisky irlandais
es:Whiskies irlandeses

< en:Whisky
fr:Whisky japonais

< en:Whisky
fr:Whiskys allemands, Whisky allemand, Whiskey allemand, Whiskeys allemands, Whiskys d’Allemagne, Whisky d’Allemagne, Whiskey d’Allemagne, Whiskeys d’Allemagne

< fr:Eaux-de-vie
fr:Aquavit

< fr:Eaux-de-vie
fr:Armagnacs, Armagnac

< fr:Eaux-de-vie
fr:Calvados

< fr:Eaux-de-vie
fr:Cognac

< fr:Eaux-de-vie
fr:Eaux-de-vie suisses, Eau-de-vie suisse, Eaux-de-vie de Suisse, Eau-de-vie de Suisse

< fr:Eaux-de-vie
< fr:Eaux-de-vie suisses
fr:Abricotine

< fr:Eaux-de-vie suisses
fr:Damassine

< fr:Eaux-de-vie suisses
fr:Williamine

< fr:Eaux-de-vie
fr:Eaux-de-vie tunisiennes, Eau-de-vie tunisienne, Eaux-de-vie de Tunisie, Eau-de-vie de Tunisine

< fr:Eaux-de-vie tunisiennes
fr:Boukha

< fr:Eaux-de-vie tunisiennes
fr:Thibarine

< fr:Eaux-de-vie
fr:Genièvre

< fr:Eaux-de-vie
fr:Gentiane

< fr:Eaux-de-vie
fr:Kirsch

< fr:Eaux-de-vie
fr:Lambig

< fr:Eaux-de-vie
fr:Raki

< fr:Eaux-de-vie
en:Brandys, Brandies
es:Brandys, Brandies, , Brandis

< fr:Eaux-de-vie
fr:Rhums, Rhum
es:Rones, Ron

< fr:Rhums
fr:Rhum barbadien

< fr:Rhums
fr:Rhum cubain

< fr:Rhums
fr:Rhum dominicain

< fr:Rhums
fr:Rhum français

< fr:Rhums
fr:Rhum haïtien

< fr:Rhums
fr:Rhum jamaïcain

< fr:Rhums
fr:Rhums agricoles, rhum agricole

< fr:Rhums
fr:Rhums ambrés, rhum ambré

< fr:Rhums
fr:Rhums blancs, rhum blanc

< fr:Rhums
fr:Rhums bruns, rhum brun

< fr:Rhums
fr:Rhums industriels, rhum industriel

< fr:Rhums
fr:Rhums vieux, rhum vieux

< fr:Eaux-de-vie
fr:Vodkas, Vodka
es:Vodkas, Vodka

< en:Hard liquors
fr:Gins
es:Ginebras

< en:Hard liquors
en:Tequilas
es:Tequilas

< fr:Produits AOC
< fr:Rhums agricoles
fr:Rhums agricoles AOC, rhum agricole AOC

< en:Alcoholic drinks
fr:Cidres, jus de pommes fermenté, Boisson fermentée à base de pommes
es:Sidras

< fr:Cidres
fr:Cidres bouchés, Cidre bouché

< fr:Cidres
fr:Cidres de glace, Cidre de glace

< fr:Cidres
fr:Cidres demi-secs, Cidre demi-sec, Cidres bruts, Cidre brut

< fr:Cidres
fr:Cidres doux, Cidre doux

< fr:Cidres
fr:Cidres rosés

< fr:Cidres
fr:Cidres traditionnels, sidra natural, cidre basque, sagarno, Apfelwein

< en:Alcoholic drinks
fr:Liqueurs, liqueur
es:Licores, Licor

< en:Beverages
en:Carbonated drinks
fr:Boissons gazeuses, boissons à bulles, boissons effervescentes, boissons pétillantes, boisson gazeuse, boisson à bulles, boisson effervescente, boisson pétillante

< en:Beverages
< en:Carbonated drinks
en:Sodas, soft drinks, carbonated soft drinks
fr:Sodas, soda, boissons sucrées gazeuses, boissons gazeuses sucrées

< en:Diet drinks
< en:Sodas
en:Diet sodas, diet soft drinks
fr:Sodas light, soda light, sodas édulcorés, sodas avec édulcorants, sodas sans sucres, soda sans sucre, soda allégé en sucre, sodas allégés en sucre

< fr:Sodas à l'orange
< fr:Sodas aux fruits light
fr:Sodas à l'orange light, soda à l'orange light, soda à la pulpe d'orange light, sodas à la pulpe d'orange light

< fr:Sodas au citron
< fr:Sodas aux fruits light
fr:Sodas au citron light, soda au citron light

< en:Diet sodas
< en:Fruit sodas
fr:Sodas aux fruits light, soda aux fruits light

< en:Diet sodas
< fr:Sodas au cola
fr:Sodas au cola light, colas light, cola light

< en:Sodas
en:Fruit sodas
fr:Sodas aux fruits

< en:Fruit sodas
fr:Sodas à l'orange, soda orange, soda à l'orange

< en:Fruit sodas
fr:Sodas à la pomme, sodas aux pommes, soda à la pomme

< en:Fruit sodas
fr:Sodas au citron, soda citron, soda au citron

< en:Fruit sodas
fr:Sodas aux fruits exotiques, soda aux fruits exotiques

< en:Sodas
fr:Boissons énergisantes

< en:Sodas
fr:Limonades

< en:Sodas
fr:Sodas au cola, soda au cola, colas, sodas colas

< fr:Sodas au cola
fr:Sodas au cola sans caféine

< en:Carbonated drinks
< en:Waters
fr:Eaux gazeuses, eau gazeuse, eaux pétillantes, eau pétillante

< fr:Eaux gazeuses
< fr:Eaux minérales
fr:Eaux minérales gazeuses, eau minérale gazeuse, eaux minérales pétillantes, eau minérale pétillante

< en:Beverages
en:Fruit juices and nectars, juices and nectars
es:Zumos y nectares de frutas
fr:Jus et nectars de fruits, jus et nectars de fruit, jus et nectar de fruit, jus et nectar de fruits

< en:Fruit juices and nectars
en:Fruit juices
es:Zumos de frutas, zumo de frutas, jugos de frutas
fr:Jus de fruits, jus de fruit

< en:Fruit juices
es:Zumos de naranja, zumos de naranjas, zumo de naranja (++

< es:Zumos de naranja
es:Zumos de naranja concentrado

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fr:Jus d'ananas

< fr:Jus d'ananas
fr:Jus d'ananas à base de concentré

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fr:Jus d'ananas pur jus

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fr:Jus d'orange, jus d'oranges

< fr:Jus d'orange
fr:Jus d'orange à base de concentré

< fr:Jus d'orange
fr:Jus d’orange sanguine

< fr:Jus d'orange
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fr:Jus d'orange 100% pur jus

< fr:Jus d'orange
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fr:Jus d'orange frais

< en:Fruit juices
fr:Jus de fruits 100% pur jus, jus de fruit 100% pur jus, jus de fruits pur jus, jus de fruit pur jus, pur jus de fruits

< fr:Jus de fruits 100% pur jus
fr:Jus de pamplemousse 100M pur jus

< en:Fruit juices
fr:Jus de fruits à base de concentré, jus de fruit à base de concentré, jus de fruits à base de concentrés

< fr:Jus de fruits à base de concentré
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fr:Jus de pomme à base de concentré, jus de pomme à base de jus concentré

< en:Fruit juices
fr:Jus de fruits frais

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< fr:Jus de fruits frais
fr:Jus d'ananas frais

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fr:Jus de pamplemousse, jus de pamplemousses

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fr:Jus de pamplemousse 100% pur jus

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fr:Jus de pamplemousse frais

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fr:Jus de pamplemousse rose

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fr:Jus de pomme, jus de pommes

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fr:Jus de raisin, jus de raisins

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fr:Nectars de fruits, nectar de fruits, nectars, nectar

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fr:Nectars d'abricot, nectar d'abricot, nectars d'abricots, nectar abricot

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fr:Nectars de banane, nectar de banane, nectar banane, nectars banane

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fr:Nectars de goyave, nectar de goyave, nectar goyave

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fr:Nectars de mangue, nectar de mangue, nectar mangue, nectars mangue

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fr:Nectars de pêche, nectar de pêche, nectar pêche

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fr:Boissons chaudes

< en:Hot drinks
en:Herbal teas, Herbal infusions, infusions
fr:Infusions, Tisane

< en:Herbal teas
< en:Hot drinks
en:Teas
fr:Thés

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fr:Thés verts, Thé vert

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en:Japanese green teas, Green teas from Japan
fr:Thés verts japonais, Thés verts du Japon

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fr:Thés bancha, bancha

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fr:Thés Sencha, Sencha

< fr:Thés Sencha
fr:Thés Fukuju, Fukuju

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fr:Thés verts torréfiés

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< fr:Thés verts chinois
fr:Mao Jian

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fr:Thés verts Long Jing, puits du dragon

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fr:Thés au citron

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fr:Thés blancs, báichá

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fr:Infusions aux agrumes, Infusions agrumes, Infusion agrumes

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fr:Infusions aux fruits rouges

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fr:Infusions Bonne Nuit, Infusions douce nuit, Infusions nuit calme

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fr:Infusions minceur, Tisanes minceur

< fr:Infusions minceur
fr:Thés minceur, Thé minceur

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fr:Rooibos, Infusions au rooibos

< en:Herbal teas
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< fr:Verveine
fr:Verveine menthe

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fr:Boissons chaudes instantanées, boisson chaude instantanées

< en:Hot drinks
fr:Cafés

< fr:Cafés
fr:Cafés décaféinés, café décaféiné

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fr:Cafés en poudre, café en poudre, cafés instantanés, cafés solubles, café instantané, café soluble

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fr:Cafés moulus, café moulu

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fr:Eaux de montagne, eau de montagne

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fr:Eaux, eau

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fr:Eaux arômatisées, eau arômatisée

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fr:Eaux minérales naturelles, eau minérale naturelle

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en:Bordeaux, Bordeaux wines
fr:Bordeaux

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en:French wines, Wines from France
fr:Vins français

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fr:Vins italiens

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fr:Vins du Portugal, Vins portugais

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fr:Vins californiens, vins de Californie

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< fr:Vins effervescents
fr:Blanquette de Limoux

< fr:Vins effervescents
fr:Champagne, champagnes, vins de Champagne

< fr:Vins effervescents
fr:Clairette de Die

< fr:Vins effervescents
fr:vins mousseux, vin mousseux, mousseux

< fr:Vins effervescents
fr:vins perlant, vin perlant, perlé

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fr:vins pétillant, vin pétillant, pétillant

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fr:Vins mutés, vin muté
en:Fortified wines

< en:Wines from Portugal
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fr:Porto, vins de Porto

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fr:Porto Crusted, Crusted

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fr:Porto Late Bottled Vintage, LBV

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fr:Porto Vintage, porto millésimé

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fr:Porto Tawny, tawny

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fr:vins mutés de type vin doux naturel, VDN

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fr:Muscat de Frontignan

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fr:Muscat de Lunel

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fr:Muscat de Mireval

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< fr:Vins mutés de type vin doux naturel
fr:Rivesaltes

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fr:mistelle, vins mutés de types mistelle, vins de liqueur, vin de liqueur

< fr:Mistelle
fr:Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura

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es:Aguas envasadas y hielo

< es:Aguas envasadas y hielo
es:Aguas de manantial

< es:Aguas de manantial
es:Aguas de manantial desgasificadas

< es:Aguas de manantial
es:Aguas de manantial gasificadas

< es:Aguas envasadas y hielo
es:Aguas minerales naturales

< es:Aguas minerales naturales
es:Agua mineral natural con gas carbónico añadido

< es:Aguas minerales naturales
es:Agua mineral natural parcialmente desgasificada

< es:Aguas minerales naturales
es:Agua mineral natural reforzada con gas del mismo manantial

< es:Aguas minerales naturales
es:Agua mineral natural totalmente desgasificada

< es:Aguas minerales naturales
es:Agua mineral naturalmente gaseosa

< es:Aguas envasadas y hielo
es:Aguas preparadas

< es:Aguas preparadas
es:Aguas de abastecimiento público preparadas

< es:Aguas de abastecimiento público preparadas
es:Aguas de abastecimiento público preparadas desgasificadas

< es:Aguas de abastecimiento público preparadas
es:Aguas de abastecimiento público preparadas gasificadas

< es:Aguas preparadas
es:Aguas potables preparadas

< es:Aguas potables preparadas
es:Aguas potables preparadas desgasificadas

< es:Aguas potables preparadas
es:Aguas potables preparadas gasificadas



< en:Beverages
es:Bebidas refrescantes

< en:Beverages
es:Bebidas vegetales

< es:Bebidas vegetales
es:Bebidas vegetales concentradas

< es:Bebidas vegetales
es:Bebidas vegetales congeladas

< es:Bebidas vegetales congeladas
es:Horchatas de chufa congeladas

< es:Bebidas vegetales
es:Bebidas vegetales líquidas

< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Bebidas de chufa

< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Bebidas de coco

< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Bebidas líquidas de cereales

< es:Bebidas líquidas de cereales
es:Bebidas de amaranto

< es:Bebidas líquidas de cereales
es:Bebidas de arroz

< es:Bebidas líquidas de cereales
es:Bebidas de avena

< es:Bebidas líquidas de cereales
es:Bebidas de espelta

< es:Bebidas líquidas de cereales
es:Bebidas de quinoa

< es:Bebidas líquidas de cereales
es:Bebidas de sésamo

< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Bebidas líquidas de frutos secos

< es:Bebidas líquidas de frutos secos
es:Bebidas de almendra

< es:Bebidas líquidas de frutos secos
es:Bebidas de avellana

< es:Bebidas líquidas de frutos secos
es:Bebidas de castañas

< es:Bebidas líquidas de frutos secos
es:Bebidas de nueces

< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Bebidas líquidas de soja

< es:Bebidas líquidas de soja
es:Bebidas de soja con cacao

< es:Bebidas líquidas de soja
es:Bebidas de soja con vainilla

< es:Bebidas líquidas de soja
es:Bebidas de soja natural

< es:Bebidas vegetales líquidas
es:Horchatas de chufa líquidas

< es:Bebidas vegetales
< es:Vegetales y derivados
es:Bebidas vegetales en polvo

< es:Bebidas vegetales en polvo
es:Bebidas de cereales en polvo

< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de amaranto en polvo

< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de arroz en polvo

< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de avena en polvo

< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de espelta en polvo

< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de quinoa en polvo

< es:Bebidas de cereales en polvo
es:Bebidas de sésamo en polvo

< es:Bebidas vegetales en polvo
es:Bebidas de frutos secos en polvo

< es:Bebidas de frutos secos en polvo
es:Bebidas de almendras en polvo

< es:Bebidas de frutos secos en polvo
es:Bebidas de avellanas en polvo

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es:Bebidas de castañas en polvo

< es:Bebidas de frutos secos en polvo
es:Bebidas de nueces en polvo

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es:Bebidas de soja en polvo

< en:Beverages
fr:Boissons énergétiques

< en:Beverages
fr:Boissons lights, boisson light

< en:Beverages
fr:Boissons lyophilisées, Boisson lyophilisée

< en:Beverages
fr:Citronnade

< en:Beverages
fr:Sirops, sirop

< fr:Sirops
fr:Sirops aux fruits, sirop aux fruits

< fr:Sirops
fr:Sirops d’orgeat

< fr:Sirops
fr:Sirops de cassis

< fr:Sirops
fr:Sirops de citron

< fr:Sirops
fr:Sirops de fraise

< fr:Sirops
fr:Sirops de grenadine

< fr:Sirops
fr:Sirops de menthe

< fr:Sirops
fr:Sirops de violette

< en:Beverages
fr:Thés glacés, Ice-tea

< fr:Thés glacés
fr:Ice-tea light, thés glacés lights

en:Biscuits
fr:Biscuits, biscuit

< en:Biscuits
en:Cookies
fr:Cookies

< en:Cookies
fr:Cookies au chocolat

< fr:Cookies au chocolat
fr:Cookies au chocolat au lait

< fr:Cookies au chocolat
fr:Cookies au chocolat et à la noix de coco

< fr:Cookies au chocolat
fr:Cookies au chocolat et à la nougatine

< fr:Cookies au chocolat
fr:Cookies au chocolat et aux noisettes

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fr:Cookies au raisin

< en:Cookies
fr:Cookies aux amandes

< en:Biscuits
fr:Barquettes

< fr:Barquettes
< fr:Biscuits à la fraise
fr:Barquettes à la fraise

< en:Biscuits
fr:Biscuits à la fraise, biscuit à la fraise

< en:Biscuits
fr:Biscuits au chocolat, biscuit au chocolat

< en:Biscuits
fr:Biscuits diététiques

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fr:Biscuits feuilletés

< fr:Biscuits feuilletés
fr:Palmiers (biscuits

< en:Biscuits
fr:Biscuits secs

< fr:Biscuits secs
fr:Boudoirs

< en:Biscuits
fr:Petits beurres, petit beurre

< en:Biscuits
fr:Sablés

< fr:Sablés
fr:Knusper

< fr:Sablés
fr:Shortbread

< en:Biscuits
fr:Spéculoos, spéculos, spéculaus, speculaas, Spekulatius

en:Breaded products
fr:Produits panés, Produit pané

en:Breads
fr:Pains, pain

< en:Breads
< en:Products without gluten
fr:Pains sans gluten, Pain sans gluten

< en:Breads
fr:Baguettes, baguette

< en:Breads
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< fr:Biscottes
fr:Biscottes à la farine d'épeautre, Biscottes d’épeautre

< fr:Biscottes
fr:Biscottes au froment

< fr:Biscottes
fr:Biscottes aux céréales

< fr:Biscottes
fr:Biscottes complètes

< en:Breads
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