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* Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose".
* Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose".
* NĂ©cessitĂ© d'avoir un jeu de test reprĂ©sentatif et de tester la prĂ©cision de la dĂ©tection dans les rĂšgles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrĂȘmement faible.
* NĂ©cessitĂ© d'avoir un jeu de test reprĂ©sentatif et de tester la prĂ©cision de la dĂ©tection dans les rĂšgles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrĂȘmement faible.
===== personnes qui suivent un régime particulier =====
===== Personnes qui suivent un régime particulier =====
====== Végétariens ======
====== Végétariens ======
====== Végétaliens ======
====== Végétaliens ======
====== personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) ======
====== Personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) ======
* [existant] : label "sans gluten"
* [existant] : label "sans gluten"
* [existant] : label "sans lactose"
* [existant] : label "sans lactose"
* existant : "0% lactose"
* existant : "0% lactose"
===== Interdits religieux =====
===== Interdits religieux =====
(Voir le projet [[FR:Projet:Certifications religieuses‎]])
(Voir le projet [[FR:Projet:Certifications religieuses‎]])